Народный праздник Жаворонки

2

     В мастерской Комплексного центра социального обслуживания населения прошла подготовка к народному празднику «Жаворонки».

Празднование приходится на 22 мартадень весеннего равноденствия. Издавна считалось, что именно в день весеннего равноденствия прилетали птицы и весна постепенно вступала в свои права. С этого момента можно было приступать к разным полевым работам, так как "жаворонок начал небо пахать".

    Жаворонок - символ наступающей весны, приносящей в дом счастье и достаток. Хозяйки в день весеннего равноденствия готовили небольших птичек и раздавали их детворе. Ребята бегали с жаворонками в руках, зазывая весну, здоровье, радость и благополучие в свои семьи.

     Когда пекут жаворонков? Их положено готовить ко дню поминовения сорока мучеников, воинов севастийских,память которых почитают именно 22 марта. Это время относится Великому посту, и выпечка готовится из постного дрожжевого теста.

© ГОАУСОН "КЦСОН ЗАТО г. Североморск", 2017-2018